Les Poissonneries De Julia - Lyon Halles De L'ouest à Charbonnières-les-Bains

Les Poissonneries de Julia située dans l'Ouest lyonnais sont tournées vers une pêche responsable et raisonnée. Les produits proviennent exclusivement de la pêche de ligne de petits bateaux. L'établissement se fournit essentiellement aux criées Vendéennes. Sur les étals, on retrouve une alléchante gamme bio pour les dorades, bars et crevettes. Une équipe passionnée, professionnels déploie son savoir-faire aux Halles de l'Ouest pour satisfaire toutes les envies de poissons et autres fruits de mer d'une clientèle en quête de goûts et de saveurs. « On aime surprendre les papilles de nos clients », affirme le gérant qui évolue dans le métier depuis dix ans. Chaque jour, ils élaborent de nouvelles recettes qui subliment les produits de la mer.